Ingrédients pour 6 personnes Pour la sauce au chocolat : 400 gr de chocolat noir (2 tablettes) 50 gr de sucre en poudre 20 cl de lait 20 cl de crème fraîche 1 cuill. à café de cannelle Pour les ingrédients à tremper : 1 sachet d'amandes et fruits secs 1 sachet d'abricot confits abricots, pêches, bananes, pommes, poires, fraises, kiwis, ananas, oranges Dans une casserole à fond épais, faire fondre le chocolat dans un peu de lait. Ajouter petit à petit le reste du lait et la crème. Incorporer le sucre vers la fin puis la cannelle. Allumez un réchaud à feu moyen, verser le chocolat fondu dans un poêlon que vous posez sur le réchaud. Sur la table, placez les fruits secs et fruits frais coupés en petits morceaux, que vous plongerez dans la sauce au chocolat avec des piques pour les napper.